RUTA DEL VINO DE ALICANTE
Cómo llegar
Alicante está muy bien comunicado por carretera. Si se accede por el corredor Mediterráneo, se puede llegar por la autovía de peaje A-7 o por la carretera Nacional N-332. Si el viajero viene desde el interior de España, por la carretera Nacional N-330. Existe un enlace directo ferroviario con Francia mediante el Euromed, que circula por todo el corredor Mediterráneo, y conexión directa con Madrid mediante el tren Altaria.
Introducción
Es el Sol de Alicante, sus playas, su clima templado, conocido como la “Casa de la Primavera” por Wescenlao Fernández Flores y su sugerente gastronomía lo que le hace ser una tierra tan especial.
Pero junto a esa imagen de cúpulas azules, de montañas pegadas al mar, de palmeras y de música de banda, hay otra Alicante, que puede encontrar a pocos kilómetros de la costa, en la que la Viña crea un paisaje muy particular, el paisaje de los Vinos de Alicante. Son vinos muy personales, con “terroir” que hablan precisamente de su clima, entre árido y seco, de Castillos entre montañas, de gastronomía entre mediterránea y castellana; de hombres sobrios e historia del Mediterráneo.
Los vinos de la ruta
La tradición vinícola de la cuenca del Vinalopó es sobradamente conocida. Son tierras de clima mediterráneo, donde se cultiva esencialmente cepa Monastrell, nuestra variedad autóctona más personal. Con estas cepas, se obtienen unos vinos tintos robustos, secos, que con el paso del tiempo adquieren un intenso color rubí teja, con una graduación comprendida entre los 12º y los 16º y desarrollan un característico buqué y un tacto suave al paladar. Pero sin lugar a dudas, el que más personalidad otorga a esta Denominación de Origen es el Fondillón, tradicional y exclusivo de la zona. Se trata de un vino de licor viejo, de gran intensidad aromática, y de un color ámbar muy característico, que requiere un lento y cuidado trabajo.
Patrimonio
El territorio en el que se obtienen los vinos alicantinos se divide en dos zonas, distintas en cuanto a sus características de climas y suelos: la cuenca alta y media del río Vinalopó y la comarca de la Marina. Son tierras de escasa pluviosidad, de un clima mediterráneo, donde se cultiva esencialmente cepa Monastrell.
Si unimos el poder de atracción del vino a la gastronomía, el patrimonio cultural y natural, a las fiestas y eventos, la Ruta del Vino de Alicante ofrece gran potencial turístico al visitante que disfruta de una ruta llena de alternativas y de una gran riqueza para el disfrute de sus sentidos.
Dirección / Datos de contacto:
Centro de Recursos “Casa del Vino”
Carretera de Murcia, s/n
03650 Pinoso (Alicante)
Tel.: 966966043
Fax.: 965477300
http://www.vinosalicantedo.org/
Dirección / Datos de Contacto
Ruta del Vino de Bullas
Avenida de Murcia Nº 75
30180 Bullas (Murcia)
Tel: 968 657 211 – Fax: 968 653 914
www.rutadelvino.bullas.es
rutadelvino@bullas.es
Por su extensión (más de 190.000 has.) decimos con orgullo que La Mancha es el mayor viñedo del planeta, con una amplia variedad de vinos que van desde sus excelentes tintos hasta burbujeantes espumosos, sin olvidarnos de blancos y rosados de magnífica calidad…: vinos de autor, vinos de alta expresión, vinos de gran tradición... vinos con personalidad propia.
Patrimonio
Recursos
www.caminosdelvino.org
RUTA DELVINO DE JUMILLA
El acceso desde Madrid se realiza por la autovía A-3 dirección Valencia, se toma la salida 177 hacia Albacete. Se continua por la A-31 y se toma la salida 253 hacia Murcia / Albacete. Se sigue por la A-30 y se toma la salida 322 hacia Jumilla.
El acceso desde Valencia se toma la A-7 hacia Font de la Figuera, se continua por la N-344 a Yecla / Jumilla
Desde Alicante se sigue la A- 31 hacia Elda se toma la salida dirección Monóvar / el Pinos y se sigue por la C- 3213 en dirección a Jumilla.
Desde Murcia por la A-30 en dirección Madrid; salida 365 dirección Jumilla / se continua por la N- 344 hasta Jumilla.
Introducción
La Ruta de Jumilla se sitúa al nordeste de la Región de Murcia, enclavada entre la zona de transito de la Mancha, Andalucía y Valencia.
Jumilla ha sido una encrucijada de caminos y culturas por lo que se pueden encontrar vestigios históricos y artísticos de todas las civilizaciones del mediterráneo. La ciudad que los árabes llamaron “La Bella” es una red de calles blasonadas coronada por un imponente Castillo del s. XV, símbolo de la ciudad y accesible desde el Camino del Subidor en el que encontramos bellas vistas panorámicas del municipio.
Jumilla posee una tradición vitivinícola desde la romanización hispánica, aunque en excavaciones arqueológicas, se han encontrado restos de vides cultivadas de hace 5.000 años. Pero fue a mediados del S. XIX, cuando la plaga de filoxera castiga a amplios territorios europeos y en Jumilla despega la economía vitivinícola, aumentando la plantación de vid y las exportaciones.
Los vinos de la Ruta
Recursos
Más de una veintena de establecimientos de calidad componen la Ruta del Vino de Jumilla: hoteles, bodegas que ofrecen manjares entre barricas, enotecas que son lugares de encuentro y debate sobre el universo del vino o restaurantes donde poder degustar la gastronomía de la región. La Ruta ofrece múltiples actividades a lo largo de todo el año, como cursos de cata, visita a viñedos, la Cabalgata del Vino, etc. Y es que Jumilla esconde secretos tan antiguos como los poblados íberos o monumentos paleocristianos encontrados en su territorio
Patrimonio
Algunos lugares destacables para visitar en Jumilla son: el Castillo (siglo XV), que influido por la mezcla de culturas a lo largo de los siglos, domina la ciudad desde lo alto de su cerro; la iglesia Mayor de Santiago (siglo XV), con bóveda gótica y un magnífico retablo del S. XVI, fue declarada monumento nacional en 1931; el Antiguo Palacio del Concejo del s. XVI, construido en estilo renacentista, donde encontramos el Museo Arqueológico Municipal Jerónimo Molina; Plaza de Arriba, donde se desarrolló la vida política y económica del s. XVI; el Casón (s. V), mausoleo funerario tardo romano, el mejor conservado de Europa y uno de los mejores a nivel del mundo romano; Teatro Vico (s. XIX); El Convento Franciscano de Santa Ana del Monte, situado en la Sierra del mismo nombre; Pinturas Rupestres y un Yacimiento de Pisadas Fósiles del Mioceno Superior en la Sierra de la Pedrera; además se puede visitar el poblado Íbero de Coimbra del Barranco Ancho en la Sierra de Santa Ana.
Festividades
Jumilla destaca por su Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional y avalada por su tradición, riqueza artística, colorido, devoción y entusiasmo, con más de cuatro siglos de desfiles. En agosto se celebra la Feria y Fiestas en honor de su Patrona, la Virgen de la Asunción. Otros eventos importantes son la Fiesta de la Vendimia, que culmina con la gran Cabalgata del Vino; el Festival Nacional de Folklore “Ciudad de Jumilla”; y la Fiesta de Moros y Cristianos.
Gastronomía
La gastronomía jumillana está influenciada por la cocina mediterránea y la manchega, debido a su situación geográfica y su climatología, siendo sus platos sabrosos y variados. Son conocidos los gazpachos jumillanos, el arroz y conejo, el relleno o “pelotas”, el cabrito frito con ajos, queso de cabra frito con tomate, el trigoentero, las empanadas de patata, la gachamiga y el motiriguelo.
Actividades
El municipio está surcado por alineaciones montañosas de enorme riqueza vegetal y paisajística, entre las que destaca la Sierra del Carche, declarada Parque Regional. Precisamente en este paraje se ha ideado la Ruta del Carche, que junto con la Rutas de las Sierra de Santa Ana, Sierra de la Pedrera y Sierra de la Cingla conforman una variada oferta de paisaje y actividades. Destacamos el parapente, escalada, ala delta, espeleología y el sendero de gran recorrido GR7, que proviene del norte de España y cruza todo el levante.
Dirección / Datos de contacto
Plaza del Rollo, 1
30520 Jumilla. Murcia
Teléfono/ fax 968 780 237
oficinaturismo@jumilla.org
http://www.rutadelvinojumilla.com/
Introducción
Las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez transcurren por los nueve municipios que conforman el Marco de Jerez: Chiclana, Chipiona, El Puerto de Santa María, Lebrija, Jerez de la Frontera, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena.
El visitante descubrirá un región privilegiada, enclavada en las provincias de Cádiz y Sevilla, influenciada por la costa atlántica y enmarcarda por los ríos Guadalquivir y Guadalete. En ella se concentra el carácter de Andalucía, la luz, el mar y unpaisajes de colinas blancas y suaves teñidas por el verde de sus viñedos.
Los vinos y brandies de la Ruta
El Vino de Jerez conforma una amplísima paleta de colores, aromas, sensaciones y posibilidades. Vinos secos, generosos y brandies de una calidad excelente, garantiza por el Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez, el más antiguo de España.
La región de las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez reúne numerosos vestigios y testimonios de su milenario pasado. Conserva un rico patrimonio histórico-artístico y un amplio abanico de recursos culturales y naturales, lo que unido a la amable acogida de sus gentes hace posible la vivencia de experiencias únicas e inolvidables. Realizar un recorrido por la región permite disfrutar de un paisaje muy diverso (campiñas, marismas, bahías y playas de fina arena), así como de elementos arquitectónicos tan singulares como fortalezas árabes; castillos medievales; catedrales e iglesias de estilo gótico, mudéjar, renacentista y barroco; las grandiosas casas-palacio que nos hablan de la época del mercado de ultramar, de la conquista de América y del esplendor del Vino de Jerez, alcanzado en el siglo XVIII y que dio origen a muchas de estas edificaciones, así como a las famosas bodegas del Marco de Jerez. Otros edificaciones a destacar son los faros y las plazas de toros, además de innumerables atractivos culturales, deportivos y de ocio.
Festividades
El calendario festivo de la zona es muy extenso y variado. La región cuenta con numerosas fiestas populares, expresiones de las costumbres y la riqueza cultural del territorio. Algunas de ellas han sido declaradas de Interés Turístico nacional e Internacional, como la Semana Santa y la Feria del Caballo de Jerez o las carreras de caballos en las playas de Sanlúcar de Barrameda.
Gastronomía
El paso de diferentes culturas por el Marco de Jerez y los inmejorables productos frescos de la región, entre los que destacan los pescados y mariscos de la Bahía y los universales vinos, brandies y vinagres de Jerez, dan lugar a una sorprendente y variada gastronomía. Una cocina que está presente en magníficos restaurantes, tabernas marineras, tabancos, bares de tapas, ventas y mostos en viñas que ofrecen un ambiente acogedor y una amplia oferta de platos tradicionales y tapas típicas.
Actividades.
La región por la que discurren las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez ofrece una diversidad que invita a adentrarse en sus manifestaciones culturales y en sus recursos naturales de una forma auténtica, disfrutando de cuanto ofrece el territorio. Rasgos singulares con una vasta cultura enológica a través de todos sus recursos y paisajes, su arquitectura, la hípica, los deportes náuticos, el golf, el arte flamenco y otras costumbres populares.
Dirección / Datos de contacto
Museo del vino “El Misterio de Jerez”
C/ Lealas, 30
11404 Jerez de la Frontera (Cádiz)
Tel. +34 956 18 21 00
Fax. +34 956 31 31 53
info@rutadeljerezybrandy.es
http://www.rutadeljerezybrandy.es/
Introducción
La Ruta del Vino de Montilla-Moriles te invita a adentrarte en la historia y cultura de los vinos con Denominación de Origen Montilla-Moriles, así como a disfrutar de sus gentes, paisaje, gastronomía y riqueza patrimonial.
Alrededor de unos excelentes caldos, ocho municipios de la Campiña Sur cordobesa a los que se suma la capital, te tienden la mano y te invitan a conocerles. Mucho más que vino y un entorno rico patrimonial e históricamente, que guarda sus tradiciones pero que innova, y que destaca por la calidez y cordialidad de sus gentes.
Los vinos de la Ruta
Si nos acercamos a algunas de las bodegas presentes en nuestra Ruta, podremos disfrutar de una cata a nuestra medida, seamos conocedores o neófitos amantes, o sólo curiosos.
En una cata de iniciación, nos presentarán los cinco vinos principales de la denominación de origen, empezando por el joven, fino, amontillado, oloroso… y terminando por el Pedro Ximénez, y nos explicarán que todos ellos nacen a partir de la misma variedad, la gran Pedro Ximénez.
Lo primero que nos llamará la atención será el espectacular abanico de colores y tonalidades desplegado ante nosotros. Lo segundo, los distintos aromas tan inconfundibles, que van, desde el frescor de la fruta hasta la madera más noble, continuando con la espectacular sensación al llegar a nuestro paladar y después…su recuerdo…interminable.
Recursos
Desde monumentos tan emblemáticos como la Mezquita a reservas o parques naturales como Las Sierras Subbéticas, desde pequeños lagares familiares dispersos en la campiña a las grandes bodegas, desde unas gachas de mosto hasta la cocina más innovadora, desde una ruta del flamenco a una visita a un molino aceitero o una alfarería. La ciudad y el campo se dan la mano en un entorno en el que podemos encontrarlo casi todo en un área de no más de 50 km.
La capital cordobesa y las localidades de las comarcas que forman parte de la Ruta del Vino Montilla-Moriles son lugares que conservan un importante patrimonio arquitectónico, artístico y etnográfico pues las diferentes culturas que han pasado por ellas: judía, cristiana, musulmana, romana… han dejado una profunda huella. Prueba de ello es que estos municipios están integrados en otras rutas de gran interés como la Ruta del Califato, la del Renacimiento, la Ruta de la Bética Romana…. Podrán ser visitados monumentos tan conocidos como la Mezquita-Catedral de Córdoba, la Sinagoga en plena judería, un sinfín de iglesias de múltiples estilos arquitectónicos como la de Ntra. Sra. del Soterraño, Convento de Santa Clara, Parroquia de San Mateo. Lagares centenarios, museos de cerámica, arqueológicos, de pintura… yacimientos de época romana como el de la Fuente del Álamo, castillos, casas solariegas, plazas, torres…que nos acercarán un poco más a la cultura de esta tierra.
Festividades
Gastronomía
Las localidades por las que discurre la Ruta del Vino gozan de una rica gastronomía basada en los productos de la tierra: La aceituna, la uva, los cereales, el ajo, a lo que se une el poso de las culturas que por allí pasaron, árabe, judía y cristiana. El resultado es una cocina con identidad propia repleta de exquisitas y variadas recetas.En ella el vino Montilla-Moriles es doblemente protagonista, por un lado resalta el sabor de los platos al acompañarlos, por otro participa en la preparación de otros muchos a los que perfuma y matiza.
Actividades
En el territorio que ocupa la Ruta del Vino Montilla-Moriles encontramos muchas posibilidades para hacer una ruta a medida, aunque nosotros proponemos tres rutas distintas en las que podemos encontrar lo que está buscando. Existen varias agencias que pueden ofrecerle múltiples servicios y actividades: visitas a museos y monumentos, hacer una ruta de lagares, visitas a establecimientos para adquirir los mejores productos y la mejor artesanía, catas dirigidas disfrutar del flamenco, de un desayuno molinero a base de exquisito aceite con denominación de origen, rutas de senderismo, paseos a caballo…
Dirección / Datos de contacto
Asociación Ruta del Vino Montilla-Moriles
C/Capitán Alonso de Vargas, 3
Tel.: +34 957 65 23 54
Fax: +34 957 65 24 28
info@rutadelvinomontillamoriles.com
http://www.rutadelvinomontillamoriles.com/
RUTA DEL VINO DE BULLAS
Cómo llegar:
Bullas se encuentra en la Comarca del Noroeste de Murcia, a 53 km de la capital de la Región. La principal vía de comunicación para llegar a la localidad es la Autovía del Noroeste – Río Mula (la antigua C-415), que une Murcia con Caravaca de la Cruz.
Los viajeros que se desplacen desde fuera de la Región de Murcia pueden enlazar con esta Autovía en Murcia para llegar fácilmente a Bullas. (Desde la A-7 si vienen de Andalucía o Levante, o desde la A-30 si lo hacen desde La Mancha).
Introducción
Desde épocas muy remotas, las tierras de Bullas han mostrado una especial dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración de vino, como se desprende del hallazgo en la villa romana de Los Cantos de la escultura del Niño de las Uvas o de la abundante documentación conservada en diversos archivos. Sólo en su casco urbano se conservan total o parcialmente más de 200 bodegas tradicionales, la mayoría de ellas construidas en los siglos XVIII y XIX.
La Ruta del Vino de Bullas permite al visitante conocer la riqueza cultural asociada al vino, la que precisamente ha modelado a través del tiempo su entorno, su patrimonio y el modo de ser de sus gentes. Contribuye a la conservación de la tradición vitivinícola y favorece el respeto por los valores históricos de la zona, además de participar en la consolidación de un modelo de desarrollo sostenible.
Los vinos de la Ruta
Bullas es tradicionalmente una zona de producción de vinos tintos, lo que no impide que también se elaboren varios blancos y rosados de primer orden.
Si una variedad de uva se halla indisolublemente unida a las tierras de Bullas, ésa es la Monastrell, típica del área mediterránea. Supone la inconfundible identidad del antiguo Reino de Murcia y es la variedad autóctona de la Denominación de Origen. De aspecto compacto, grano pequeño y con un color azul-violáceo muy intenso, proporciona una fuerte personalidad a los vinos de Bullas, no solo por su color, aroma y sabor sino también por la abundancia en ella de componentes químicos que le otorgan propiedades beneficiosas para la salud.
Recursos
La Ruta del Vino de Bullas cuenta con alrededor de 20 empresas y entidades asociadas entre las que se encuentran bodegas, restaurantes, alojamientos y tiendas especializadas. A estos recursos se unen otros tales como museos, monumentos, parajes naturales, manifestaciones artesanas, etc. Estos recursos permiten al visitante impregnarse de un ambiente único a la par que apreciar la tradición vitivinícola que caracteriza a estas tierras altas de la Región de Murcia. Todo ello convierte a Bullas en una auténtica “bodega natural”.
Patrimonio
Bullas ofrece un rico patrimonio relacionado con la cultura vitivinícola. El Museo del Vino se convierte en el principal punto de referencia. Instalado sobre una antigua bodega tradicional de grandes dimensiones, cuenta con dos plantas, la de los antiguos jaraíces y la bodega propiamente dicha, en la que destacan las bóvedas de crucería perfectamente conservadas. El centro histórico de Bullas alberga diversos puntos de interés, como la Plaza de España donde se sitúan la iglesia parroquial de Ntra. Sra. del Rosario (siglos XVIII-XIX), la Casa de la Cultura y el Monumento al Viticultor. La Plaza Vieja y sus alrededores se caracterizan por sus coloristas fachadas y aún albergan restos de la antigua fortaleza medieval de Bullas). Otros lugares a reseñar son la Bodega de la Balsa (antiguo lagar rehabilitado), la Torre del Reloj o la Casa-Museo D. Pepe Marsilla, que recrea los modos de vida en la localidad a finales del siglo XIX. Entre los parajes naturales podemos destacar el emblemático Salto del Usero, en el curso alto del río Mula, el monte Castellar o las extensiones de viñedos del Valle del Aceniche o la Venta del Pino.
Bullas ofrece un rico patrimonio relacionado con la cultura vitivinícola. El Museo del Vino se convierte en el principal punto de referencia. Instalado sobre una antigua bodega tradicional de grandes dimensiones, cuenta con dos plantas, la de los antiguos jaraíces y la bodega propiamente dicha, en la que destacan las bóvedas de crucería perfectamente conservadas. El centro histórico de Bullas alberga diversos puntos de interés, como la Plaza de España donde se sitúan la iglesia parroquial de Ntra. Sra. del Rosario (siglos XVIII-XIX), la Casa de la Cultura y el Monumento al Viticultor. La Plaza Vieja y sus alrededores se caracterizan por sus coloristas fachadas y aún albergan restos de la antigua fortaleza medieval de Bullas). Otros lugares a reseñar son la Bodega de la Balsa (antiguo lagar rehabilitado), la Torre del Reloj o la Casa-Museo D. Pepe Marsilla, que recrea los modos de vida en la localidad a finales del siglo XIX. Entre los parajes naturales podemos destacar el emblemático Salto del Usero, en el curso alto del río Mula, el monte Castellar o las extensiones de viñedos del Valle del Aceniche o la Venta del Pino.
Festividades
Las Fiestas Patronales se celebran el primer domingo de octubre en honor a la Virgen del Rosario. Vienen precedidas el último fin de semana de septiembre por la Fiesta del Vino que ofrece una amplia gama de actividades. Las concurridas Fiestas de San Marcos, a finales de abril, suponen la exaltación del mundo rural mediante un multitudinario desfile de carrozas ataviadas al modo tradicional. Otras dos manifestaciones festivas de gran interés por lo arraigado de sus tradiciones son las de San Antón en enero y la Purísima en diciembre, ambas en la pedanía de La Copa.
Gastronomía
La gastronomía típica de Bullas responde a las propias características geográficas, climáticas y culturales de la zona. Existe una gran variedad de platos tradicionales entre los que destacan el ajoharina, el empedrao (arroz con alubias, pimientos y bacalao), el arroz con conejo, las migas y las patatas en llanda. Entre los aperitivos y ensaladas podemos señalar el rin ran, los minchirones y la pimpirrana, y entre los postres, las torrijas de Bullas, únicas en su género.
Actividades
Quien desee hacer la ruta puede degustar los mejores vinos en cada una de las bodegas pertenecientes a la misma, así como en el propio Museo del Vino. El mercadillo de productos tradicionales “El Zacatín” se celebra el primer domingo de cada mes en pleno casco antiguo de Bullas, e incluye en cada edición demostraciones artesanales de diferentes productos. El mes de octubre está dedicado al vino.
Ruta del Vino de Bullas
Avenida de Murcia Nº 75
30180 Bullas (Murcia)
Tel: 968 657 211 – Fax: 968 653 914
www.rutadelvino.bullas.es
rutadelvino@bullas.es
RUTA DELVINO DE LA MANCHA
Caminos del Vino, el nombre que identifica a la Ruta del Vino de La Mancha, está integrada por los municipios de Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana, El Toboso y San Clemente. Pueblos donde confluye una cultura vitivinícola arraigada desde época ancestral, un patrimonio artístico y paisajístico único, y una gastronomía popular con nombre propio.
Su paisaje está marcado por una horizontalidad sin límites, donde la luz imprime a los colores tonalidades insospechadas. Una naturaleza definida por enormes extensiones de vid y cereal y amplias zonas de monte mediterráneo ricas en caza menor….
Su recorrido es una ventana desde la que se muestra lo mejor de esta tierra; es el marco donde su paisaje, sus gentes y costumbres, forman parte del mundo que inspiró a Cervantes. Su propuesta ofrece al viajero la posibilidad de vivir una experiencia única y disfrutar a través de los sentidos de multitud de sensaciones.
Cómo llegar
La Ruta Caminos del Vino abarca ocho pueblos de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo y tiene una situación privilegiada en el Centro de la Península Ibérica, a menos de doscientos kilómetros de Comunidades Autónomas como Madrid, Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía. Es accesible por importantes vías de comunicación terrestres, autovías y líneas de alta velocidad y aéreas, como el aeropuerto de Madrid, Albacete y próximamente el de Ciudad Real.
Los vinos de la Ruta
Por su extensión (más de 190.000 has.) decimos con orgullo que La Mancha es el mayor viñedo del planeta, con una amplia variedad de vinos que van desde sus excelentes tintos hasta burbujeantes espumosos, sin olvidarnos de blancos y rosados de magnífica calidad…: vinos de autor, vinos de alta expresión, vinos de gran tradición... vinos con personalidad propia.Junto a los Vinos de la Tierra de Castilla y Pagos, la D.O. La Mancha, controlada por el Consejo Regulador desde 1976 acoge a más de 400 bodegas que cuidan con esmero la elaboración de sus productos y que han experimentado una gran evolución adaptándose a las exigencias de la demanda del mercado. Estas indicaciones no sólo corresponden a una situación geográfica, son, además, la garantía de calidad de sus vinos.
Patrimonio
La ruta Caminos del Vino atesora un patrimonio histórico artístico de diferentes épocas y estilos: restos arqueológicos del paleolítico, íberos, de la etapa de la romanización, construcciones medievales, edificios góticos y renacentistas civiles y religiosos, conjuntos histórico-artísticos, grandes y antiguas casas solariegas, bombos de piedra heredados de nuestro pasado prehistórico, más de cuatro mil cuevas y bodegas subterráneas, altas chimeneas de alcoholeras auténticas vigías de la llanura, pueblos con nombre propio legado de un pasado de reconquista, gloria y leyenda, literarios molinos y destacadas bodegas.
Bodegas pioneras, bodegas grandes y de tipo familiar con gran tradición y dotadas con modernas infraestructuras. Bodegas de nueva creación, pensadas para elaborar vinos de gran calidad al amparo de un marco arquitectónico destacable. Bodegas ubicadas en parajes naturales de interés, presidiendo grandes extensiones de vid a lo largo de la llanura... Cada una de ellas preparada para recibir y acoger al visitante que ama y disfruta del vino.
Gastronomía
Ya Cervantes, de la mano de Don Quijote y Sancho, hace un extenso y minucioso recorrido por las propuestas que ofrece la cocina popular Manchega: duelos y quebrantos, pistos, gachas, gazpachos de pastor, tiznaos, mojetes, ajo mataero, caldereta de cordero, patatas con conejo, ajoarriero, migas ruletas, perdices escabechadas y el inolvidable queso manchego. Y para postres: natillas, pestiños, arropes, mostillos, bizcochada, leche frita, hojuelas, flores, tortas de mosto... Todo ello acompañado con una buena copa de nuestros grandes vinos.
Festividades
En los meses de septiembre y octubre las calles de los pueblos de Caminos del Vino se vuelven bulliciosas y el aire se impregna de un dulce olor a mosto. Una visita en vendimia supone un viaje a la memoria y esencia de nuestra tierra. Repartidas el resto del año: la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, Semana Cervantina, Fiesta del Mayo Manchego, Fiestas Patronales de Ntra. Sra. de Rus, Feria del Vino de la Mancha: Manchavino, Romería de la Virgen de las Viñas, Carnavales de Villarrobledo…
Caminos del vino integra a más de 70 establecimientos (alojamientos, restaurantes, bodegas, oferta complementaria…) y una gran variedad de actividades de ocio, que ofrecen al visitante una experiencia única: Rutas Nocturnas, Ruta de las Lagunas, Ruta de la Piedra Seca, Ruta Literaria, son algunos de los itinerarios propuestos para conocer este territorio auténtico pero poco explorado que esconde grandes tesoros y sobre todo grandes vinos.
Actividades
Caminos del Vino es un viaje de los sentidos: maridajes de vino y queso manchego, cursos de cata, recorridos en bicicleta, actividades de ocio en la naturaleza, visita a museos, paseos entre murallas y villas…La Mancha ofrece también la posibilidad de conocer el corredor ecoturístico más largo de Europa. “la Ruta de Don Quijote”. En efecto por estas mismas tierras discurrieron las aventuras del Ingenioso Hidalgo ideado por Cervantes: les invitamos a conocer estas tierras de caballeros y viticultores, de bullicio y sosiego… “En un lugar de las Mancha…” comienza la aventura.
Dirección / Datos de Contacto
Ruta del Vino Caminos del Vino de La Mancha
Ruta del Vino Caminos del Vino de La Mancha
Avd. de Herencia, 2
Tlno.y Fax: 926550186
13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
turismo@aytoalcazar.es www.caminosdelvino.org
RUTA DELVINO DE JUMILLA
Cómo llegar
Por carretera:El acceso desde Madrid se realiza por la autovía A-3 dirección Valencia, se toma la salida 177 hacia Albacete. Se continua por la A-31 y se toma la salida 253 hacia Murcia / Albacete. Se sigue por la A-30 y se toma la salida 322 hacia Jumilla.
El acceso desde Valencia se toma la A-7 hacia Font de la Figuera, se continua por la N-344 a Yecla / Jumilla
Desde Alicante se sigue la A- 31 hacia Elda se toma la salida dirección Monóvar / el Pinos y se sigue por la C- 3213 en dirección a Jumilla.
Desde Murcia por la A-30 en dirección Madrid; salida 365 dirección Jumilla / se continua por la N- 344 hasta Jumilla.
Introducción
La Ruta de Jumilla se sitúa al nordeste de la Región de Murcia, enclavada entre la zona de transito de la Mancha, Andalucía y Valencia.
Jumilla ha sido una encrucijada de caminos y culturas por lo que se pueden encontrar vestigios históricos y artísticos de todas las civilizaciones del mediterráneo. La ciudad que los árabes llamaron “La Bella” es una red de calles blasonadas coronada por un imponente Castillo del s. XV, símbolo de la ciudad y accesible desde el Camino del Subidor en el que encontramos bellas vistas panorámicas del municipio.
Jumilla posee una tradición vitivinícola desde la romanización hispánica, aunque en excavaciones arqueológicas, se han encontrado restos de vides cultivadas de hace 5.000 años. Pero fue a mediados del S. XIX, cuando la plaga de filoxera castiga a amplios territorios europeos y en Jumilla despega la economía vitivinícola, aumentando la plantación de vid y las exportaciones.
Los vinos de la Ruta
Los vinos de la D.O. Jumilla están elaborados a base de la variedad Monastrell, la cual representa más del 80 por ciento de la superficie cultivada, es una variedad poco productiva, siendo la que mejor se adapta a nuestro clima y a las pocas lluvias que hay durante el año, pero de la que se obtienen vinos potentes, expresivos, con unos colores violáceos y una redondez muy difícil de superar, a partir de la década de los 90, la uva Monastrell está dando lugar a una generación de elegantes vinos, convirtiendo al vino de Jumilla en un valor en alza... los rosados y los tintos elaborados principalmente con Monastrell se caracteriza por su frutosidad, intenso color y fuerza. Los vinos blandos elaborados con uva Macabeo son limpios y brillantes y destacan por su frescura.
Recursos
Más de una veintena de establecimientos de calidad componen la Ruta del Vino de Jumilla: hoteles, bodegas que ofrecen manjares entre barricas, enotecas que son lugares de encuentro y debate sobre el universo del vino o restaurantes donde poder degustar la gastronomía de la región. La Ruta ofrece múltiples actividades a lo largo de todo el año, como cursos de cata, visita a viñedos, la Cabalgata del Vino, etc. Y es que Jumilla esconde secretos tan antiguos como los poblados íberos o monumentos paleocristianos encontrados en su territorio
Patrimonio
Algunos lugares destacables para visitar en Jumilla son: el Castillo (siglo XV), que influido por la mezcla de culturas a lo largo de los siglos, domina la ciudad desde lo alto de su cerro; la iglesia Mayor de Santiago (siglo XV), con bóveda gótica y un magnífico retablo del S. XVI, fue declarada monumento nacional en 1931; el Antiguo Palacio del Concejo del s. XVI, construido en estilo renacentista, donde encontramos el Museo Arqueológico Municipal Jerónimo Molina; Plaza de Arriba, donde se desarrolló la vida política y económica del s. XVI; el Casón (s. V), mausoleo funerario tardo romano, el mejor conservado de Europa y uno de los mejores a nivel del mundo romano; Teatro Vico (s. XIX); El Convento Franciscano de Santa Ana del Monte, situado en la Sierra del mismo nombre; Pinturas Rupestres y un Yacimiento de Pisadas Fósiles del Mioceno Superior en la Sierra de la Pedrera; además se puede visitar el poblado Íbero de Coimbra del Barranco Ancho en la Sierra de Santa Ana.Festividades
Jumilla destaca por su Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional y avalada por su tradición, riqueza artística, colorido, devoción y entusiasmo, con más de cuatro siglos de desfiles. En agosto se celebra la Feria y Fiestas en honor de su Patrona, la Virgen de la Asunción. Otros eventos importantes son la Fiesta de la Vendimia, que culmina con la gran Cabalgata del Vino; el Festival Nacional de Folklore “Ciudad de Jumilla”; y la Fiesta de Moros y Cristianos.
Gastronomía
La gastronomía jumillana está influenciada por la cocina mediterránea y la manchega, debido a su situación geográfica y su climatología, siendo sus platos sabrosos y variados. Son conocidos los gazpachos jumillanos, el arroz y conejo, el relleno o “pelotas”, el cabrito frito con ajos, queso de cabra frito con tomate, el trigoentero, las empanadas de patata, la gachamiga y el motiriguelo.En cuanto a dulces típicos encontramos los sequillos, las pirusas, las critóbalas y los rollos de vino y de amor que necesariamente acompañan a un vino dulce Monastrell.
Actividades
El municipio está surcado por alineaciones montañosas de enorme riqueza vegetal y paisajística, entre las que destaca la Sierra del Carche, declarada Parque Regional. Precisamente en este paraje se ha ideado la Ruta del Carche, que junto con la Rutas de las Sierra de Santa Ana, Sierra de la Pedrera y Sierra de la Cingla conforman una variada oferta de paisaje y actividades. Destacamos el parapente, escalada, ala delta, espeleología y el sendero de gran recorrido GR7, que proviene del norte de España y cruza todo el levante.
Dirección / Datos de contacto
Plaza del Rollo, 1
30520 Jumilla. Murcia
Teléfono/ fax 968 780 237
oficinaturismo@jumilla.org
http://www.rutadelvinojumilla.com/
RUTA DEL VINO Y BRANDY DEL MARCO DE JEREZ
Cómo llegar
El Marco de Jerez cuenta con un emplazamiento estratégico y excelentes conexiones con el resto de Andalucía, España y Europa.
Los aeropuertos internacionales de Jerez, Sevilla, Málaga y Gribaltar; estaciones y líneas de ferrocarril; transporte marítimo, así como una magnífica red viaria permite enlazar cómodamente con los principales destinos nacionales e internacionales.Introducción
Las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez transcurren por los nueve municipios que conforman el Marco de Jerez: Chiclana, Chipiona, El Puerto de Santa María, Lebrija, Jerez de la Frontera, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena.
El visitante descubrirá un región privilegiada, enclavada en las provincias de Cádiz y Sevilla, influenciada por la costa atlántica y enmarcarda por los ríos Guadalquivir y Guadalete. En ella se concentra el carácter de Andalucía, la luz, el mar y unpaisajes de colinas blancas y suaves teñidas por el verde de sus viñedos.
Los vinos y brandies de la Ruta
El Vino de Jerez conforma una amplísima paleta de colores, aromas, sensaciones y posibilidades. Vinos secos, generosos y brandies de una calidad excelente, garantiza por el Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez, el más antiguo de España.Este órgano es también el encargado de velar por la calidad del Brandy de Jerez, un licor procedente de la destilación de vinos y envejecido en vasijas de roble americano previamente envinadas con Vino de Jerez, que dan lugar a los Brandies de Jerez Solera, Solera Reserva y Solera Gran Reserva.
Recursos
Esta ruta ofrece visitas a las famosas bodegas del Marco de Jerez, catas comentadas en bodegas o salas especializadas y la posibilidad de adquirir los mejores vinos, brandies y vinagres en su lugar de crianza. Además se puede participar en las labores del viñedo y visitar casas de viñas, museos y centros de interpretación, alojarse en magníficos hoteles y degustar una magnífica gastronomía elaborada y maridada con los prestigiosos vinos, brandies y vinages de Jerez.
Patrimonio
La región de las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez reúne numerosos vestigios y testimonios de su milenario pasado. Conserva un rico patrimonio histórico-artístico y un amplio abanico de recursos culturales y naturales, lo que unido a la amable acogida de sus gentes hace posible la vivencia de experiencias únicas e inolvidables. Realizar un recorrido por la región permite disfrutar de un paisaje muy diverso (campiñas, marismas, bahías y playas de fina arena), así como de elementos arquitectónicos tan singulares como fortalezas árabes; castillos medievales; catedrales e iglesias de estilo gótico, mudéjar, renacentista y barroco; las grandiosas casas-palacio que nos hablan de la época del mercado de ultramar, de la conquista de América y del esplendor del Vino de Jerez, alcanzado en el siglo XVIII y que dio origen a muchas de estas edificaciones, así como a las famosas bodegas del Marco de Jerez. Otros edificaciones a destacar son los faros y las plazas de toros, además de innumerables atractivos culturales, deportivos y de ocio.El calendario festivo de la zona es muy extenso y variado. La región cuenta con numerosas fiestas populares, expresiones de las costumbres y la riqueza cultural del territorio. Algunas de ellas han sido declaradas de Interés Turístico nacional e Internacional, como la Semana Santa y la Feria del Caballo de Jerez o las carreras de caballos en las playas de Sanlúcar de Barrameda.
El paso de diferentes culturas por el Marco de Jerez y los inmejorables productos frescos de la región, entre los que destacan los pescados y mariscos de la Bahía y los universales vinos, brandies y vinagres de Jerez, dan lugar a una sorprendente y variada gastronomía. Una cocina que está presente en magníficos restaurantes, tabernas marineras, tabancos, bares de tapas, ventas y mostos en viñas que ofrecen un ambiente acogedor y una amplia oferta de platos tradicionales y tapas típicas.
Actividades.
La región por la que discurren las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez ofrece una diversidad que invita a adentrarse en sus manifestaciones culturales y en sus recursos naturales de una forma auténtica, disfrutando de cuanto ofrece el territorio. Rasgos singulares con una vasta cultura enológica a través de todos sus recursos y paisajes, su arquitectura, la hípica, los deportes náuticos, el golf, el arte flamenco y otras costumbres populares.
Dirección / Datos de contacto
Museo del vino “El Misterio de Jerez”
C/ Lealas, 30
11404 Jerez de la Frontera (Cádiz)
Tel. +34 956 18 21 00
Fax. +34 956 31 31 53
info@rutadeljerezybrandy.es
http://www.rutadeljerezybrandy.es/
RUTA DEL VINO DE MONTILLA – MORILES
Cómo llegar
Nuestra Ruta se sitúa en el corazón geográfico de Andalucía, en el centro y sur de la provincia de Córdoba, y está integrada por Córdoba, Fernán Núñez, Montemayor, La Rambla, Montilla, Aguilar de la Frontera, Moriles, Puente Genil y Lucena. Muy bien comunicada por la Autovía A-45 y por carreteras nacionales, por ella discurre la línea AVE con dos estaciones en el territorio. Estamos a 60 minutos de aeropuertos internacionales como Málaga o Sevilla y a 90 minutos de ciudades como Granada o Jaén.
La Ruta del Vino de Montilla-Moriles te invita a adentrarte en la historia y cultura de los vinos con Denominación de Origen Montilla-Moriles, así como a disfrutar de sus gentes, paisaje, gastronomía y riqueza patrimonial.
Alrededor de unos excelentes caldos, ocho municipios de la Campiña Sur cordobesa a los que se suma la capital, te tienden la mano y te invitan a conocerles. Mucho más que vino y un entorno rico patrimonial e históricamente, que guarda sus tradiciones pero que innova, y que destaca por la calidez y cordialidad de sus gentes.
Los vinos de la Ruta
Si nos acercamos a algunas de las bodegas presentes en nuestra Ruta, podremos disfrutar de una cata a nuestra medida, seamos conocedores o neófitos amantes, o sólo curiosos.
En una cata de iniciación, nos presentarán los cinco vinos principales de la denominación de origen, empezando por el joven, fino, amontillado, oloroso… y terminando por el Pedro Ximénez, y nos explicarán que todos ellos nacen a partir de la misma variedad, la gran Pedro Ximénez.
Lo primero que nos llamará la atención será el espectacular abanico de colores y tonalidades desplegado ante nosotros. Lo segundo, los distintos aromas tan inconfundibles, que van, desde el frescor de la fruta hasta la madera más noble, continuando con la espectacular sensación al llegar a nuestro paladar y después…su recuerdo…interminable.
Recursos
Desde monumentos tan emblemáticos como la Mezquita a reservas o parques naturales como Las Sierras Subbéticas, desde pequeños lagares familiares dispersos en la campiña a las grandes bodegas, desde unas gachas de mosto hasta la cocina más innovadora, desde una ruta del flamenco a una visita a un molino aceitero o una alfarería. La ciudad y el campo se dan la mano en un entorno en el que podemos encontrarlo casi todo en un área de no más de 50 km.
Patrimonio
La capital cordobesa y las localidades de las comarcas que forman parte de la Ruta del Vino Montilla-Moriles son lugares que conservan un importante patrimonio arquitectónico, artístico y etnográfico pues las diferentes culturas que han pasado por ellas: judía, cristiana, musulmana, romana… han dejado una profunda huella. Prueba de ello es que estos municipios están integrados en otras rutas de gran interés como la Ruta del Califato, la del Renacimiento, la Ruta de la Bética Romana…. Podrán ser visitados monumentos tan conocidos como la Mezquita-Catedral de Córdoba, la Sinagoga en plena judería, un sinfín de iglesias de múltiples estilos arquitectónicos como la de Ntra. Sra. del Soterraño, Convento de Santa Clara, Parroquia de San Mateo. Lagares centenarios, museos de cerámica, arqueológicos, de pintura… yacimientos de época romana como el de la Fuente del Álamo, castillos, casas solariegas, plazas, torres…que nos acercarán un poco más a la cultura de esta tierra.Festividades
Destacamos Las Cruces de Mayo, Festival de Los Patios, Las Catas del Vino, Las Fiestas de la Vendimia, Romerías y Fiestas Patronales, Semana Santa…que salpican el año de buenas oportunidades para brindar con el vino de la tierra y disfrutar de los platos típicos de cada pueblo. Muchas de estas fiestas están declaradas de interés turístico y son buenas ocasiones para conocer mejor a sus gentes.
Gastronomía
Las localidades por las que discurre la Ruta del Vino gozan de una rica gastronomía basada en los productos de la tierra: La aceituna, la uva, los cereales, el ajo, a lo que se une el poso de las culturas que por allí pasaron, árabe, judía y cristiana. El resultado es una cocina con identidad propia repleta de exquisitas y variadas recetas.Actividades
En el territorio que ocupa la Ruta del Vino Montilla-Moriles encontramos muchas posibilidades para hacer una ruta a medida, aunque nosotros proponemos tres rutas distintas en las que podemos encontrar lo que está buscando. Existen varias agencias que pueden ofrecerle múltiples servicios y actividades: visitas a museos y monumentos, hacer una ruta de lagares, visitas a establecimientos para adquirir los mejores productos y la mejor artesanía, catas dirigidas disfrutar del flamenco, de un desayuno molinero a base de exquisito aceite con denominación de origen, rutas de senderismo, paseos a caballo…
Dirección / Datos de contacto
Asociación Ruta del Vino Montilla-Moriles
C/Capitán Alonso de Vargas, 3
Tel.: +34 957 65 23 54
Fax: +34 957 65 24 28
info@rutadelvinomontillamoriles.com
http://www.rutadelvinomontillamoriles.com/
